株式会社 シーフーズ須藤

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新着情報

前の7件
☆台風☆
[新着情報] …2007/09/07

台風9号北上していますが、テレビなどでもご存知のよ
うに、いろいろな地域でたくさん被害が出ていますよね
今回の台風は停滞型なだけに、降水量もすごいです!!
台風の中お仕事をされている方々本当にご苦労さまです
宮古も激しい雨と風が出始め、外には出られないぐらい
降っていますよ。そんな台風にも負けず、今日も秋刀魚
の水揚げがありました!!漁師さんをはじめとする、市
場の方や魚屋の人たちが頑張っています!!近く
目黒秋刀魚祭りというのが、東京の方で行われ、み
なさんに秋刀魚が振舞われるみたいですが、実は、
宮古で水揚げされた秋刀魚なんですよ!!行った事があ
る方も、まだ行った事が無い方もぜひ宮古の秋刀魚を食
べに足を運んでみてはいかがですか?




☆期間限定☆
[新着情報] …2007/08/30

いらしゃいませ!!今当店では、期間限定で秋刀魚を販売しております。秋刀魚ってたくさん料理の幅があるんですよね。焼いたりはもちろんですが、私はこの前おばあちゃんと蒲焼を作りました!ポイントは砂糖ではなくザラメを使い、お醤油とみりんで甘めにたれをつくり、三枚おろしにした秋刀魚に片栗粉をまぶし油で揚げ、それをたれにつけてからめると、できあがりです!簡単だけどおいしいです!!
ぜひ、みなさんも作ってみてはいかがですか?



☆秋の味覚到来☆
[新着情報] …2007/08/18

毎日暑い中ご苦労様です!
お盆中の休暇など、どうすごされましたか?
17日に宮古では、本州一番乗りで秋の味覚秋刀魚が水揚げになりました!さっそく、定番の塩ふり焼き
で大根おろしをのせていただきました。脂ののりも最高で、とても美味しかったですよ!!
これから、9月~10月にかけて秋刀魚漁の最盛期を迎えます。